The perfect cutting board for cooking professionals

Rectangle cutting board with juice groove Set of 2 "The Wood Master

79,90€ 149,98€
Incl. VAT.

Advantages

  • Familienbetrieb seit 1963

  • Über 500.000 zufriedene Kund:innen 

  • high quality packed in a gift box

  • Ausgezeichnete Handwerkskunst

The high-quality olive wood board from the collection "The Wood Master" is ideal for cutting bread or meat, it can be used on both sides as a serving board for appetizers, sausage and cheese, snacks, or breakfast.

This beautiful board made from the exclusive olive wood of Tunisia is available in two different sizes. It can be used as a steak board, cutting board, and serving board.

"The Wood Master" is a kitchen essential that must be present in every household.

Size M: L 33cm / W 22cm / D 2cm
Size L: L 40cm / W 30cm / D 2cm

Whether you're a chef, a cooking enthusiast, or a mum, olive wood products are the ideal choice for your everyday kitchen needs.

Olive wood is naturally antibacterial as it prevents the growth of bacteria and mold.
Thanks to its compact cellular structure, it does not absorb liquids or odors and has high heat resistance.

Due to its 100% natural structure and unlike other woods, Mediterranean olive wood helps bring out the rich flavors of food.

Handcrafted from premium olive wood, each of our products has an irregular, natural grain.
The uniqueness of the design and texture brings a Mediterranean style to your kitchen.

Whether you prefer regular or rustic shapes, we offer a variety of genuine olive wood products in different shapes and sizes.

The shape always varies according to the natural growth of the olive tree and may therefore differ slightly from the photos.

The extremely hard wood of the olive tree, with its expressive, unique grain, is one of the most beautiful woods in the world.
Our extraction area, the SFAX region, benefits from its privileged location between the beautiful Mediterranean coast and the desert with its unique climate zone.

This combination makes our distinctive olive wood grain the most exclusive in the world
All our products are made in Tunisia. With great attention to detail and quality, our family manufactory has been producing high-quality olive wood products for decades.

Unser Olivenholz

Messerfreundlich

Farbenprächtig

Lebensmittelecht

Antibakteriell

Pflegeleicht

Stabil, messerschonend und extrem langlebig

  • Stabilität: Durch die Anordnung der Holzfasern längs zur Schnittrichtung ist ein Längsholz-Schneidebrett besonders stabil und widerstandsfähig gegen Verziehen oder Verformen. Es behält seine Form auch bei häufigem Gebrauch und Feuchtigkeitsbelastung.
  • Schonender für Messerklingen: Längsholz Olivenholz Schneidebretter sind schonend für die Klingen von Küchenmessern, da die Holzfasern leicht nachgeben und somit die Klingen weniger beanspruchen. Dies kann dazu beitragen, dass die Messer länger scharf bleiben.
  • Langlebigkeit: Aufgrund ihrer stabilen Konstruktion und Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit sind Längsholz-Schneidebretter in der Regel langlebig und können jahrelang verwendet werden.

Vielseitig, pflegeleicht und ein Eyecatcher in jeder Küche

  • Optik: Längsholz-Schneidebretter haben oft eine attraktive Optik, da die längs angeordneten Holzfasern eine interessante Maserung und Textur erzeugen können, die in der Küche schön aussehen.
  • Vielseitigkeit: Längsholz-Schneidebretter sind vielseitig einsetzbar und eignen sich zum Schneiden von verschiedenen Arten von Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Fleisch und Brot.
  • Pflege: Wie bei allen Schneidebrettern ist es wichtig, ein Längsholz-Schneidebrett regelmäßig zu reinigen und gut abzutrocknen, um die Hygiene zu gewährleisten und das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Es sollte auch regelmäßig mit einem lebensmittelechten Holzpflegemittel behandelt werden, um das Austrocknen und Verziehen des Holzes zu verhindern.

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FAQ's

FAQ's

Die Maserung von Olivenholzbrettern kann sehr unterschiedlich sein und ist oft von Natur aus sehr dekorativ. Die Maserung wird durch das Wachstum der Olivenbäume und die natürlichen Umstände geprägt, unter denen sie gewachsen sind. Dadurch kann die Maserung sehr unregelmäßig und einzigartig sein. Jedes einzelne Teil ist somit ein Unikat.

Olivenholz hat einen charakteristischen und angenehmen Duft, der von vielen Menschen als leicht süßlich oder würzig mit einem Hauch von Olivenölduft beschrieben wird. Der von Natur aus hohe Ölgehalt im Holz vermeidet, dass sich Gerüche im Holz absetzen.

Um die Lebensdauer Ihres Olivenholzbretts zu erhalten, ist es wichtig, es regelmäßig zu pflegen. Zunächst solltest du das Brett von Hand waschen und gründlich abtrocknen. Vermeide es, das Brett längere Zeit in Wasser einzulegen, da dies das Holz beschädigen kann. Um das Brett vor Austrocknung und Rissen zu schützen, wird empfohlen, es regelmäßig mit Öl zu pflegen. Verwende Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Mineralöl. Trage das Öl dünn auf die gesamte Oberfläche des Bretts und entferne überschussiges Öl mit einem Tuch. 

Olivenholzbretter sind nicht für die Verwendung in der Spülmaschine geeignet. Das Holz kann durch den heißen Wasserdampf und die starken Reinigungsmittel beschädigt werden. 

Olivenholz gilt als umweltfreundliches Material, da es ein nachwachsender Rohstoff ist und die Herstellung von Olivenholzprodukten im Vergleich zu anderen Holzarten eine geringere Umweltbelastung verursacht. Olivenholzprodukte sind auch biologisch abbaubar und können am Ende ihrer Lebensdauer problemlos entsorgt werden.

Olivenholzbretter haben gegenüber Plastikbrettern mehrere Vorteile. Erstens sind sie aus einem natürlichen Rohstoff hergestellt, der biologisch abbaubar und umweltfreundlich ist. Im Gegensatz dazu ist Plastik ein synthetisches Material, das nicht biologisch abbaubar ist und viele Jahrhunderte braucht, um zu zerfallen. Zweitens haben Olivenholzbretter natürliche antibakterielle Eigenschaften, die dazu beitragen können, die Ausbreitung von Bakterien und Keimen auf der Oberfläche zu reduzieren. Plastikbretter hingegen können leicht zerkratzt werden, was zu einer Ansammlung von Bakterien führen kann, die schwer zu entfernen sind. Drittens sind Olivenholzbretter robust und widerstandsfähig gegen Abnutzung und Wasser. Sie sind langlebiger als Plastikbretter und können jahrelang halten, ohne zu zerbrechen oder zu verformen.

Schließlich haben Olivenholzbretter eine natürliche und rustikale Ästhetik, die sie zu einem attraktiven und stilvollen Element in jeder Küche macht. Plastikbretter haben hingegen oft eine künstliche und billige Ausstrahlung.

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